Tìm hiểu ngay: Ung thư phổi nên ăn hoa quả gì?

Tin mới 08/08/2021 14:46:13. Views: 345.

Tại Việt Nam, ung thư phổi đứng vị trí thứ 2 trong số 10 loại ung thư bệnh phổ biến nhất. Bệnh có tỷ lệ tử vong cao và thường xuất hiện ở nam giới. Bên cạnh các phương pháp điều trị, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò không nhỏ để cải thiện tình trạng bệnh. Một chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh và khoa học sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, đẩy lùi bệnh tật. Vậy nên, câu hỏi “Bệnh nhân ung thư phổi nên ăn hoa quả gì? được rất nhiều người quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về điều này với IIMS Việt Nam qua bài viết dưới đây nhé.

5 Cách kiểm tra ung thư phổi kết quả CHÍNH XÁC nhất

ung thư phổi nên ăn hoa quả gì

Người bệnh ung thư phổi nên ăn hoa quả gì?

1. Bị ung thư phổi nên ăn hoa quả gì?

Các chuyên gia nhận định người bệnh ung thư phổi nên bổ sung nhiều hoa quả trong chế độ ăn hàng ngày giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật.

1.1. Quả bưởi

Bưởi là trái cây giàu vitamin C, rất tốt cho người bị ung thư phổi. Nguyên nhân là do hàm lượng vitamin C có trong bưởi giúp ngăn ngừa sự hình thành của nitrosamine – một trong những hoạt chất có thể gây ung thư phổi.

Bên cạnh việc cung cấp một lượng lớn vitamin A, C và kali, bưởi còn giàu các hợp chất tốt cho sức khỏe như lycopene. Lycopene là một caroten có đặc tính chống ung thư mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hoạt chất này có tác dụng làm giảm tác dụng phụ của phương pháp điều trị bằng hóa trị và xạ trị.

Chính vì vậy, bác sĩ khuyên bạn mỗi ngày nên sử dụng tối thiểu 3 ly nước ép bưởi sau mỗi bữa ăn giúp tiêu diệt tế bào ung thư phổi một cách hiệu quả. Tuyệt đối không uống khi bụng đói vì nó có thể gây hại cho dạ dày của bạn. Ngoài ra, bạn cũng không nên sử dụng nước bưởi ngay sau khi dùng thuốc kháng sinh, thuốc giảm đau, chống viêm, v.v bởi điều này có thể làm giảm khả năng hấp thụ của thuốc.

Quả bưởi

Bưởi rất tốt cho người ung thư phổi

1.2. Quả lê

Ung thư phổi được chia thành 2 dạng: Ung thư phổi tế bào nhỏ và ung thư phổi không tế bào nhỏ. Trong đó, ung thư phổi không tế bào nhỏ xảy ra phổ biến hơn, chiếm khoảng 85% các trường hợp bệnh nhân ung thư phổi.

Một nghiên cứu gần đây được tiến hành trong phòng thí nghiệm nhằm đánh giá sự phát triển của các tế bào ung thư phổi không tế bào nhỏ thu được kết quả: Phloretin – hoạt chất có trong lê có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư.

Không chỉ có tác dụng trên các tế bào ung thư phổi mà trong nghiên cứu khác, phloretin cũng làm tăng cường tác dụng của thuốc cisplatin – thuốc hóa trị được sử dụng phổ biến cho bệnh nhân ung thư phổi. Ngoài ra, phloretin trong lê còn giúp giảm xơ hóa phổi – là một trong những tác dụng phụ khi điều trị ung thư phổi bằng phương pháp xạ trị.

Quả lê

Bổ sung lê trong chế độ ăn giúp giảm nguy cơ ung thư phổi

1.3. Quả cam

Vitamin C và Beta-cryptoxanthin có trong cam giúp cơ thể ngăn chặn sản sinh nitrosamine – chất gây ung thư phổi. Bên cạnh đó, chúng còn giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, nhất là với những người hút thuốc lá thường xuyên.

Ngoài ra, ăn cam cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác như folate, thiamin và kali giúp nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch cho người bệnh.

Quả cam

Cam chứa hàm lượng lớn vitamin C

1.4. Quả táo

Táo là một trong những loại hoa quả mà các chuyên gia khuyên những người mắc ung thư phổi nên ăn. Theo nghiên cứu, đây là trái cây tốt cho sức khỏe. Để nói về tác dụng của táo, thậm chí đã xuất hiện câu nói nổi tiếng “ăn một trái táo, bệnh tật sẽ tránh xa”.

Bên cạnh tác dụng làm đẹp da, cải thiện hệ tim mạch, giảm cân, chữa sỏi thận, v.v, táo còn rất hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư phổi.

Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học danh tiếng PLoS One: thành phần của táo rất giàu vitamin, quercetin, chất flavonoid, flavon, flavonol và kaempferol, v.v. Những hoạt chất này giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa đồng thời phá hủy các gốc tự do ở phổi. Nhờ vậy mà giảm nhẹ các triệu chứng khi mắc ung thư phổi, đặc biệt khi nguyên nhân gây bệnh liên quan đến thuốc lá.

Một nghiên cứu về tác dụng của táo vào năm 2004 của các chuyên gia người Mỹ đăng trên tạp chí Nutrition Journal chỉ ra rằng mỗi ngày, những người phụ nữ ăn ít nhất 1 quả táo sẽ có xu hướng ít bị ung thư phổi hơn so với những người không ăn hay ít ăn táo.

Quả táo

Người bệnh ung thư phổi nên ăn táo mỗi ngày

1.5. Quả đu đủ

Carcinogen và benzopyrene có trong khói thuốc lá chính là một trong những nguyên nhân gây ung thư phổi. Hai thành phần này sẽ làm tiêu biến và hao hụt một lượng lớn vitamin A ở người bệnh. Do đó, bạn cần bổ sung một lượng lớn vitamin A để bù lại sự thiếu hụt đó.

Các chuyên gia đại học Kansas (Hoa Kỳ) sau một thời gian nghiên cứu và chứng minh hàm lượng vitamin A dồi dào và các chất dinh dưỡng có trong đu đủ sẽ bổ sung tối ưu sự thiếu hụt này và đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho người bệnh.

Ngoài ra, đu đủ còn chứa thành phần isothiocyanates giúp ngăn chặn hiệu quả các tế bào ung thư di căn. Do vậy, đu đủ là một loại quả mà người ung thư phổi không nên bỏ qua nếu muốn “chiến đấu” lâu dài với căn bệnh này.

Quả đu đủ

Đu đủ là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho người bệnh ung thư phổi

Tầm soát ung thư phổi – 6 thông tin quan trọng bạn cần biết

1.6. Quả chuối

Chuối là trái cây có vị ngọt, tính hàn, thích hợp để cải thiện một số bệnh về hệ tiêu hóa như buồn nôn, nôn, táo bón, tiêu chảy hay đau dạ dày, v.v. Đây cũng chính là những tác dụng phụ người bệnh có thể gặp phải trong quá trình điều trị ung thư phổi.

Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, trong chuối có nhiều protein, kali, vitamin. Đây là những thành phần đặc biệt cần thiết và quan trọng đối với những người mắc ung thư phổi.

Bên cạnh đó, vào năm 1986, các nhà nghiên cứu tại Tokyo đã khẳng định loại trái cây này còn có tác dụng kích thích hệ miễn dịch tạo ra TNF (Tumor Necrosis Factors) – chất hóa học tự nhiên giúp ngăn ngừa và tiêu diệt các tế bào ung thư.

Chuối cũng chứa một lượng chất xơ gọi là pectin, tốt cho người bị tiêu chảy do tác dụng phụ của phương pháp điều trị ung thư phổi.

Quả chuối

Chuối rất tốt cho người bệnh ung thư phổi

1.7. Quả măng cụt

Nếu bạn vẫn chưa biết ung thư phổi nên ăn hoa quả gì thì măng cụt là sự lựa chọn tuyệt vời. Bởi trong măng cụt có chứa thành phần là xanthones – hợp chất có tác dụng chống viêm tự nhiên rất hiệu quả ở những đơn vị tế bào. Cơ chế hoạt động của chúng là ngăn chặn các enzym COX 2 – đặc hiệu cho quá trình viêm do ung thư phổi gây ra. Như vậy, thường xuyên sử dụng măng cụt sẽ cung cấp một lượng dinh dưỡng thiết yếu đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh.

Quả măng cụt

Xanthones trong măng cụt có tác dụng chống viêm tốt

1.8. Quả mọng

Một số quả mọng có thể kể đến như việt quất, mâm xôi, mâm xôi đen, quả dâu, nho, quả lựu, v.v đều là những loại quả có kích thước nhỏ nhưng hàm lượng nước cao giúp bổ sung nước cho cơ thể.

Nhiều hợp chất anthocyanins có trong quả mọng có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Do đó, thường xuyên bổ sung những loại hoa quả này sẽ giúp bạn hạn chế được sự tăng trưởng của khối u đồng thời thúc đẩy quá trình loại bỏ tế bào ung thư khỏi cơ thể.

Thông thường, khi nhắc đến hoa quả, người ta thường nghĩ ngay đến những loại trái cây ăn tráng miệng. Cà rốt, bí đỏ, ớt chuông là những loại rau củ, được chế biến hay sử dụng trong các bữa ăn chính. Tuy nhiên, 3 thực phẩm này lại rất tốt cho bệnh nhân ung thư phổi. Chúng chứa những thành phần bổ dưỡng, ngăn cản, ức chế sự hình thành phát triển của khối u trong ung thư phổi.

Các loại quả mọng

Người bệnh ung thư phổi nên bổ sung quả mọng trong bữa ăn hàng ngày

1.9. Cà rốt

Cà rốt – thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa như lycopene không những tốt cho thị lực mà còn giúp cải thiện sức khỏe và làm giảm nguy cơ mắc ung thư phổi.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu thường xuyên ăn cà rốt có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi khoảng 50% đối với người bình thường.

Cà rốt

Cà rốt rất giàu vitamin A, C, lycopene, tốt cho người ung thư phổi

1.10. Bí đỏ

Bí đỏ có chứa beta-cryptoxanthin và vitamin E giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư, trong đó có ung thư phổi. Do đó, người bị ung thư phổi có thể bổ sung bí đỏ thông qua việc sử dụng những món ăn ngon chế biến từ bí đỏ như súp bí đỏ, bí đỏ hầm xương hay cháo bí đỏ, v.v để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh.

Bí đỏ

Bạn có thể chế biến bí đỏ thành nhiều món ăn khác nhau

1.11. Ớt chuông

Phytochemical hay còn được gọi với cái tên là capsaicin có trong ớt chuông là dưỡng chất có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư phổi. Các chất này hoạt động theo cơ chế loại bỏ các tế bào bất thường trước khi chúng phát triển, phân chia, lan rộng và kết hợp với nhau tạo thành một khối u lớn.

Ớt chuông

Ớt chuông giúp ngăn ngừa ung thư phổi hiệu quả

2. Lưu ý lựa chọn, sử dụng hoa quả khi bị ung thư phổi

Sau khi đã biết ung thư phổi nên ăn hoa quả gì thì có một số lưu ý mà bệnh nhân ung thư phổi cần nhớ khi lựa chọn cũng như các loại hoa quả trong thực đơn hàng ngày.

2.1. Lựa chọn hoa quả như thế nào?

Để lựa chọn được hoa quả thích hợp, đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn cần:

  • Chọn hoa quả sạch, chọn mua tại các cửa hàng lớn, uy tín nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Điều kiện bảo quản phù hợp với từng loại trái cây, tránh làm mất các chất dinh dưỡng, vitamin trong quá trình chế biến, sơ chế hay bảo quản.
  • Việc lựa chọn trái cây phù hợp cần phụ thuộc vào tình trạng và mức độ bệnh của cơ thể. Ví dụ: Nếu người bệnh gặp khó khăn trong việc nhai nuốt hay các vấn đề về tiêu hóa thì nên sử dụng các loại sinh tố, trái cây xay nhuyễn sẽ tốt hơn là dùng những loại trái cây cứng. Còn nếu bệnh nhân bị táo bón thì nên ăn hoa quả chứa nhiều chất xơ.

2.2. Lưu ý khi sử dụng các loại hoa quả

Tuy đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải bất kỳ thời điểm nào sử dụng cũng đem lại tác dụng như nhau. Một vài lưu ý khi sử dụng các loại hoa quả mà bạn cần nhớ:

  • Không để hoa quả quá lâu trong tủ lạnh và phải rửa sạch hoa quả trước khi ăn.
  • Không nên ăn hoa quả hay uống nước ép vào buổi tối; ăn với số lượng quá nhiều, tập trung tại một thời điểm; ăn hoa quả ngay trước hoặc sau bữa ăn. Điều này có thể gây những tác dụng ngược lại, gây hại cho cơ thể như khó tiêu, chướng bụng, lợi tiểu khiến tiểu nhiều vào ban đêm dẫn tới mất ngủ, v.v.
  • Thời điểm tốt nhất để sử dụng các loại hoa quả là trước hoặc sau bữa ăn chính khoảng 1 – 2 giờ.

2.3. Các thực phẩm bổ sung khác

Bên cạnh việc bổ sung những loại hoa quả trên thì hàng ngày người bệnh cũng nên bổ sung một số thực phẩm sau đây:

Trà xanh

Trà xanh tốt cho người bệnh ung thư phổi

  • Tỏi: Các chuyên gia về sức khỏe đã phát hiện những người ăn tỏi sống (nhiều hơn 2 lần/ tuần) thì nguy cơ ung thư phổi sẽ được giảm xuống đến 44%.
  • : Hàm lượng omega-3 có trong cá, đặc biệt là cá hồi, cá thu,v.v giúp cơ thể phòng chống nhiều bệnh tật, trong đó có ung thư phổi.
  • Trà xanh: Không chỉ ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, trà xanh còn có vai trò quan trọng giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng, tuyến tiền liệt cũng như nhiều bệnh ung thư khác.
  • Rau họ cải: Glucosinolates được tìm thấy trong các loại rau họ cải giúp giảm nguy cơ ung thư phổi đến 40%, nhất là ở phụ nữ.
  • Hành: hành chứa quercetin – hợp chất “đối nghịch” với sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư phổi. Như vậy, chế độ ăn nhiều hành có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi.
  • Cải bó xôi: giàu folate – giúp giảm nguy cơ ung thư phổi ở bệnh nhân từng hút thuốc lá. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa lutein – chất chống oxy hóa mạnh chống lại sự tấn công của các gốc tự do sinh ra bởi ung thư.

Ngoài ra, bệnh nhân mắc ung thư phổi không nên sử dụng thuốc lá, các chất kích thích hay đồ uống có cồn như rượu, bia, v.v. Đồng thời, người bệnh cũng cần hạn chế các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, thức ăn đóng hộp, đồ ăn nhanh,v.v.

[Khám ung thư phổi ở đâu] Top 11 bệnh viện TỐT NHẤT

Bài viết này đã giải đáp cho bạn câu hỏi “Ung thư phổi nên ăn hoa quả gì?” và thông tin về những loại hoa quả tốt cho người mắc bệnh. Bạn nên lưu ý bổ sung chúng hàng ngày để phòng ngừa cũng như hỗ trợ đẩy lùi bệnh. Tuy nhiên, trước khi sử dụng những loại thực phẩm này, người bệnh nên tham vấn ý kiến bác sĩ để chắc chắn không xảy ra phản ứng không mong muốn với các thuốc mình đang điều trị nhé.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào cần tư vấn, bạn có thể liên hệ với chúng tôi – Công ty TNHH Hỗ trợ y tế IMS Việt Nam để được hỗ trợ tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *