Đối với người bệnh ung thư, việc sử dụng các thực phẩm có tác dụng bổ sung dưỡng chất là điều rất quan trọng. Mặc dù có rất nhiều loại thực phẩm được khuyến cáo là tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có nhiều loại thực phẩm mà người bệnh không biết là nó có phù hợp với bản thân mình hay không và sữa chua là một trong số đó. Để trả lời được câu hỏi “Ung thư có ăn được sữa chua không?” mời bạn đọc tham khảo bài viết của IIMS Việt Nam ngay sau đây.
Đọc thêm:
Ung thư có ăn được sữa chua không?
Theo kết quả của nhiều nghiên cứu trên thế giới, câu trả lời cho câu hỏi “Ung thư có ăn được sữa chua không?” là mngười bệnh ung thư có thể ăn sữa chua, nhưng không phải tất cả người bệnh đều có thể dùng loại thực phẩm này. Với một số bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư trực tràng, v.v, sữa chua có thể tốt cho sức khỏe người bệnh nhưng có một số khác thì sữa chua có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Trong một nghiên cứu gần đây được công bố bởi nhà nghiên cứu Kui Zhang và cộng sự của Đại học Tứ Xuyên, Trung Quốc vào năm 2019, đã được công bố trên tạp chí Int J Cancer (International Journal of Cancer – Tạp chí chính thức của Hiệp hội Phòng chống Ung thư Quốc tế). Họ đã thực hiện một phân tích tổng hợp để đánh giá mối liên quan giữa lượng thực phẩm từ sữa lên men (chẳng hạn như sữa chua) và nguy cơ ung thư. Tổng cộng đã có 61 nghiên cứu với 1.962.774 người tham gia và 38.358 trường hợp ung thư đã được đưa vào nghiên cứu.
Nghiên cứu cho thấy rằng ăn sữa chua có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư bàng quang và ung thư đại trực tràng. Phân tích tổng hợp cũng cho thấy rằng việc tiêu thụ thực phẩm từ sữa lên men có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư nói chung.
Bên cạnh đó, trong một nghiên cứu khác được công bố vào năm 2019 trên tạp chí JAMA Oncology, Jae Jeong Yang và cộng sự đã thực hiện một phân tích tổng hợp từ tháng 11 năm 2017 đến tháng 2 năm 2019, để đánh giá các mối liên quan của chế độ ăn uống tiêu thụ chất xơ và sữa chua với nguy cơ ung thư phổi. Phân tích bao gồm 627.988 nam giới với độ tuổi trung bình 57,9 tuổi và 817.862 nữ giới với độ tuổi trung bình là 54,8 tuổi. Tổng cộng có 18.822 trường hợp ung thư phổi đã được báo cáo trong thời gian theo dõi trung bình 8,6 năm.
Nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ cả chất xơ và sữa chua có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi. Các nhà nghiên cứu cũng đã đề cập rằng: “Có mối liên hệ của chất xơ hoặc sữa chua với nguy cơ ung thư phổi”. Người ta cũng phát hiện ra rằng nhóm người tiêu thụ nhiều sữa chua có lượng chất xơ cao nhất, và làm giảm hơn 30% nguy cơ ung thư phổi so với những người ăn ít chất xơ và không tiêu thụ sữa chua.
Sữa chua là thực phẩm tốt cho người bệnh ung thư phổi
Bên cạnh việc có lợi cho ung thư phổi, ung thư đại trực tràng và ung thư bàng quang thì việc ăn sữa chua lại được cho rằng không có lợi cho bệnh nhân ung thư vú. Cho đến hiện nay vẫn còn nhiều tranh cãi về mối quan hệ giữa sữa chua và nguy cơ gây ung thư vú.
Tuy nhiên, một nghiên cứu của bác sĩ Luchen – làm việc tại Khoa Gây mê, Bệnh viện trực thuộc đầu tiên của Đại học Y Phúc Kiến cùng các cộng sự được công bố vào tháng 3 năm 2019 đã đưa ra ý kiến rằng: “Một số sản phẩm sữa như sữa nguyên kem và pho mát có hàm lượng chất béo cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Hơn nữa, các sản phẩm sữa có thể chứa thuốc trừ sâu có khả năng gây ung thư. Ngược lại, một số thành phần trong sữa như canxi và vitamin D được cho là có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.”
Vì vậy, họ đã thực hiện phân tích tổng hợp này để đưa ra ước tính chính xác hơn về mối liên quan giữa lượng thực phẩm từ sữa trong đó có sữa chua và nguy cơ ung thư vú. Kết quả của tất cả các mô hình nghiên cứu và bằng chứng dịch tễ học hiện tại không cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tiêu thụ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa và nguy cơ ung thư vú. Do đó, cần có các nghiên cứu sâu hơn để xác nhận mối quan hệ của lượng thực phẩm từ sữa và ung thư vú.
Người bệnh ung thư vú không nên ăn sữa chua
Quý khách hàng có nhu cầu khám sức khỏe ở nhật vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Mặc dù vẫn còn một số ý kiến trái chiều cho câu trả lời của câu hỏi “ung thư có ăn được sữa chua không?” nhưng chúng ta không thể phủ nhận rằng, sữa chua là một sản phẩm từ sữa tốt cho sức khỏe người bị ung thư. Nó đem đến nhiều tác dụng cho sức khỏe người bệnh.
Sữa chua là sản phẩm được chế biến từ sữa có chứa nhiều lợi khuẩn và hầu hết các hoạt chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Một cốc sữa chua có thể cung cấp đến 49% lượng canxi cơ thể cần thiết mỗi ngày, sữa chua cũng chứa rất nhiều vitamin D, vitamin nhóm B, nhất là vitamin B12 và vitamin B2 cùng các loại khoáng chất như kali, photpho, canxi, magie.
Như chúng ta đã biết sữa chua là một trong những thực phẩm có chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp hệ tiêu hóa của người bệnh ung thư hoạt động tốt hơn gồm men vi sinh bifidobacterium và lactobacillus. Đây là hai loại lợi khuẩn đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm tình trạng khó chịu và hội chứng ruột kích thích cũng như một số rối loạn liên quan đến đại tràng. Do đó với các thắc mắc “ung thư dạ dày có ăn được sữa chua không” hay ” ung thư đại trang có ăn được sữa chua không” thì câu trả lời là ung thư dạ dày có ăn được sữa chua. Tuy nhiên người bệnh nên ăn ở lượng hợp lý chứ không được lạm dụng
Các lợi khuẩn này còn được cho là có khả năng phân hủy và đưa lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể cân bằng được hai loại cholesterol tốt và xấu, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Không chỉ vậy, các lợi khuẩn có trong sữa chua còn giúp người bệnh ung thư tăng cường sức đề kháng, hạn chế các bệnh theo mùa như cảm cúm, cảm lạnh thông thường.
Bên cạnh đó, các sản phẩm sữa chua trên thị trường còn chứa rất nhiều vitamin D, canxi và protein dồi dào. Chính vì vậy, sử dụng sữa chua thường xuyên giúp duy trì xương chắc khỏe, tăng cường sức khỏe cho hệ thống xương khớp của cơ thể.
Ngoài ra, sữa chua mặc dù được cho là không trực tiếp tham gia vào quá trình giảm cân hay tăng cân nhưng nó được xem là có một số đặc tính có thể giúp kiểm soát cân nặng, rất tốt với những người cần duy trì mức cân nặng hoặc giảm cân. Nó có chứa hàm lượng protein cao cùng với canxi giúp làm tăng nồng độ các loại hormone giảm cảm giác thèm ăn và cũng đã có một số nghiên cứu phát hiện ra rằng, sử dụng sữa chua có thể giúp làm giảm trọng lượng của cơ thể cùng tỷ lệ mỡ.
Mặc dù mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng người bệnh ung thư không nên lạm dụng. Người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị cũng như những người có chuyên môn để có phương pháp sử dụng hợp lý.
Sữa chua chứa nhiều dưỡng chất tốt cho người bệnh ung thư
Mặc dù sữa chua là sản phẩm tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều. Người bệnh cần biết cách sử dụng loại thực phẩm này hợp lý để đem lại hiệu quả tốt nhất.
Sau đây là một số lưu ý khi sử dụng sữa chua mà bệnh nhân ung thư nên biết:
Ung thư có nên ăn gạo lứt không? [Cùng IIMS giải đáp]
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng sản xuất sữa chua và mỗi nhãn hàng lại có nhiều loại sữa chua khác nhau. Tuy nhiên, không phải loại sữa chua nào cũng phù hợp với người bệnh ung thư. Người bệnh ung thư nên lựa chọn những loại sữa chua phù hợp với sức khỏe và nên sử dụng các loại sữa chua sau:
Người bệnh ung thư nên lựa chọn loại sữa chua phù hợp
Đọc thêm bài viết đi điều trị bệnh ung thư tại nhật để biết thêm những thông tin, phương pháp điều trị ung thư mới và hiệu quả tại Nhật Bản
Thiết lập một chế độ ăn uống hợp lý là việc quan trọng với bệnh nhân ung thư. Chế độ dinh dưỡng tốt giúp người bệnh có đủ sức khỏe để đảm bảo cơ thể có thể chống chọi lại với các phương pháp điều trị nặng nề.
Sau đây là một số lưu ý mà người bệnh ung thư cần khi xây dựng chế độ ăn uống để có thể bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.
Người bị ung thư có nên ăn đậu phụ không?
Người bệnh ung thư cần bổ sung đầy đủ các nhóm dưỡng chất
Trên đây là những thông tin về vấn đề “Người bệnh ung thư có ăn được sữa chua không?” hay câu hỏi “ung thư dạ dày có ăn được sữa chua không” mà chúng tôi đã tìm hiểu được cùng các tin tức liên quan đến việc sử dụng sữa chua của người bệnh ung thư. Hy vọng qua bài viết này, người bệnh ung thư cũng như người nhà bệnh nhân đã có thêm những kiến thức hữu ích về việc sử dụng sữa chua.
Sau một quá trình điều trị nếu thấy tình trạng bệnh không thuyên giảm, bạn muốn tìm hiểu thêm về các phương pháp điều trị mới hiệu quả nhất hiện nay hoặc bạn đang băn khoăn, muốn lắng nghe, tham khảo thêm các ý kiến tư vấn khác từ các chuyên gia y tế quốc tế trước khi thực hiện các cuộc phẫu thuật, xạ trị, hóa trị, v.v hãy cân nhắc tới dịch vụ ý kiến y tế thứ 2 của IIMS Việt Nam.
Dịch vụ Ý kiến y tế thứ 2 là việc tham khảo thêm từ các chuyên gia y tế thuộc bệnh viện/ cơ sở y tế khác với nơi/ bác sĩ chẩn đoán ban đầu. Trong thực tế, trường hợp sai sót trong chẩn đoán ban đầu chiếm tỉ lệ không hề nhỏ. Việc sử dụng ý kiến y tế thứ 2, tham vấn chuyên môn bởi các chuyên gia y tế khác sẽ giúp người bệnh cảm thấy an tâm, tin tưởng hơn.
3 lý do không thể bỏ qua dịch vụ ý kiến y tế thứ 2
Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào cần được giải đáp hoặc muốn tham khảo thêm ý kiến tư vấn của các chuyên gia y tế quốc tế – Ý kiến y tế thứ 2 về tình trạng bệnh hiện tại của mình hoặc người thân trong gia đình, bạn có thể liên hệ trực tiếp với IIMS Việt Nam – thuộc Tập đoàn IMS, một trong những tập đoàn y tế hàng đầu tại Nhật Bản, theo các hình thức sau:
Tài liệu tham khảo:
Các tìm kiếm liên quan: ung thư có ăn được sữa chua không, ung thư vú có ăn được sữa chua không, nên an sữa chua có đường hay không đường, sữa chua uống probi có chất gây ung thư, ăn sữa chua nhiều có tốt không, sữa dành cho người ung thư vòm họng, ăn sữa chua không đường có tốt không, sữa dành cho người ung thư phổi, sữa dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư, sữa cho bệnh nhân ung thư phổi, sữa dành cho bệnh nhân ung thư phổi, sữa dành cho người ung thư dạ dày, …
